全媒體記者 韓冰     通訊員 張雪凝

隨著夏季雨水增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，因誤食毒蘑菇導(dǎo)致中毒的事件也迎來(lái)高發(fā)期。6月5日，駐馬店市中心醫(yī)院急診科主任王玉東提醒公眾，切勿采食野生蘑菇，一旦誤食中毒應(yīng)立即就醫(yī)。

近期，全國(guó)各地醫(yī)院已接診多起因自行采食野生蘑菇導(dǎo)致食物中毒的患者。醫(yī)生提醒，毒蘑菇所含毒素復(fù)雜多樣，輕則引發(fā)劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，重則迅速導(dǎo)致肝腎功能衰竭、神經(jīng)系統(tǒng)損傷，甚至短時(shí)間內(nèi)致命。目前醫(yī)學(xué)上對(duì)多數(shù)毒蘑菇中毒尚無(wú)特效解毒藥，救治以清除毒素、器官支持為主，風(fēng)險(xiǎn)極高。

同時(shí)，市民對(duì)于識(shí)別毒蘑菇存在極大誤區(qū)。王主任強(qiáng)調(diào)，民間流傳的“顏色鮮艷才有毒”、“生蟲(chóng)蘑菇無(wú)毒”、“高溫烹煮可去毒”等說(shuō)法均不可靠。許多劇毒蘑菇外觀樸素，與可食菌類(lèi)極其相似，非專(zhuān)業(yè)人員極難準(zhǔn)確辨別。因此，市民應(yīng)提高相關(guān)的安全意識(shí)，并掌握應(yīng)急措施：一、“三不”原則：不采摘、不購(gòu)買(mǎi)、不食用任何來(lái)源不明的野生蘑菇。二、正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)：食用蘑菇應(yīng)通過(guò)正規(guī)超市、市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。三、立即就醫(yī)： 一旦誤食毒蘑菇，無(wú)論是否出現(xiàn)癥狀，務(wù)必立即攜帶剩余蘑菇樣本前往醫(yī)院就診，并告知醫(yī)生進(jìn)食史，切勿拖延或自行處理。四、保留樣本：保留未烹飪的蘑菇樣本或拍照，有助于醫(yī)生快速鑒定種類(lèi)，針對(duì)性治療。

在此，王主任再次呼吁，大家切勿心存僥幸，遠(yuǎn)離野生蘑菇是預(yù)防中毒最有效的方法，守護(hù)生命安全從“不嘗鮮”開(kāi)始。

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