全媒體記者 馬康翔 段騰飛

中秋臨近，駐馬店月餅市場逐漸升溫。記者近日走訪多家本地商超和烘焙門店發(fā)現(xiàn)，今年月餅消費呈現(xiàn)新趨勢：以低糖、無糖為主打的健康類月餅銷量顯著上升，已成為中秋市場的“主流選擇”，深受消費者青睞。

隨著大眾健康意識不斷增強，月餅市場正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，低糖、低脂產(chǎn)品成為今年中秋的消費熱點。“今年低糖月餅的受歡迎程度遠(yuǎn)超預(yù)期，我們推出的幾款新品屢屢售罄，目前正在緊急補貨，幾乎供不應(yīng)求。”駐馬店一家本土烘焙坊負(fù)責(zé)人指著貨架上琳瑯滿目的月餅禮盒介紹。店內(nèi)，“低糖”“低脂”“藥食同源”等標(biāo)識被擺放在醒目位置，不少消費者駐足仔細(xì)查看配料表，認(rèn)真比對糖分和熱量，健康化選購已成為主流趨勢。

9月2日，記者在市區(qū)某大型超市看到，月餅銷售區(qū)專門劃分出傳統(tǒng)月餅與健康月餅兩大板塊，其中低糖月餅占據(jù)近三分之二的貨架，品類豐富度顯著高于往年。“自8月中旬月餅上市以來，低糖產(chǎn)品銷量持續(xù)走高，目前已經(jīng)占到總銷量的65%，比去年同期提高了20%。”該超市休閑食品負(fù)責(zé)人商靜表示，為滿足大眾需求，今年推出了多款百元以內(nèi)的低糖月餅禮盒，規(guī)格從4枚到8枚不等，既適合家庭自用，也適合節(jié)日饋贈，全面覆蓋不同消費場景。

值得關(guān)注的是，面對“無糖月餅”的熱銷，專業(yè)人士也發(fā)出了理性消費提示。“市面上的‘無糖月餅’并非完全不含糖。”營養(yǎng)專家指出，這類月餅通常使用木糖醇、麥芽糖醇等甜味劑替代蔗糖，但餅皮主要成分為面粉，屬于碳水化合物，攝入后仍會引起血糖上升。專家建議糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制食用量，每次不超過四分之一塊，并相應(yīng)減少主食攝入；普通消費者也應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、營養(yǎng)成分標(biāo)識清晰的產(chǎn)品，避免被不實宣傳誤導(dǎo)。（編輯 詹云清）

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