全媒體記者 朱建峰 平輿融媒 王思琪 武曉藝

金秋時節(jié)，豫南大地芝麻飄香。在“中原芝麻之鄉(xiāng)”平輿縣的田間地頭，村民們正忙著采收鮮嫩的芝麻葉。這些看似普通的綠葉，經(jīng)過一道道精細加工，正變身為廣受市場歡迎的特色農(nóng)產(chǎn)品，為當?shù)厝罕婁伨鸵粭l家門口的增收“綠色通道”。

在平輿縣藍天芝麻小鎮(zhèn)食品加工廠區(qū)，滿載著新鮮芝麻葉的運輸車陸續(xù)駛?cè)?。車間內(nèi)，工人們正忙著分揀、清洗、殺青、攤晾、包裝。“我們實行兩班倒，確保每天到貨的芝麻葉全部加工完畢，否則會影響口感和品質(zhì)。”車間負責人語氣篤定。

分揀臺前，工人房芳手指翻飛，動作嫻熟。“俺家就在附近，在這干活不算累，勤快點一個月能拿4000塊左右，”她笑著說，“關鍵是接送孩子、上班掙錢兩不耽誤！”像房芳一樣，加工廠優(yōu)先吸納了周邊大量村民就業(yè)，讓“務農(nóng)、務工、顧家”在時間和空間上實現(xiàn)了統(tǒng)一，穩(wěn)穩(wěn)托起了村民的“錢袋子”。

從田間地頭的原料，到包裝精美的商品；從傳統(tǒng)的農(nóng)家食材，到現(xiàn)代消費市場的“香餑餑”，小小芝麻葉在平輿實現(xiàn)了價值的躍升。這背后，是當?shù)亓⒆闾厣Y源，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈的生動實踐。

一顆芝麻被“吃干榨凈”，芝麻葉產(chǎn)業(yè)成為白芝麻主產(chǎn)業(yè)的有力補充。它不僅鼓起了農(nóng)民的錢包，更探索出一條依托特色農(nóng)產(chǎn)品加工、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有效路徑。在平輿，這抹“綠意”正孕育著鄉(xiāng)村振興的新希望。

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