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            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            時間:2015-05-25 08:20:59|來源:大河報|點擊量:13119

               1、新鄭蓮藕

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            新鄭蓮藕為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,產(chǎn)于河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處于華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候。氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。

               2、小相菊花

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            小相菊花,別名:小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一個優(yōu)良品種。從國家農業(yè)部傳來喜訊,由鞏義市申報的“小相菊花”,經(jīng)過一年多來地域確定、產(chǎn)地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著“小相菊花”將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產(chǎn)品,其名稱將受法律保護。

               從國家農業(yè)部傳來喜訊,由鞏義市申報的“小相菊花”,經(jīng)過一年多來地域確定、產(chǎn)地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著“小相菊花”將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產(chǎn)品,其名稱將受法律保護。

               3、大隗牛肉

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、余味悠長,確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創(chuàng)始人馬玉順,又經(jīng)幾代人研制,配方獨特、味道出眾,顧客食后贊不絕口,在中州大地享有盛名。

               4、中牟西瓜

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            中牟西瓜為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,生產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦,土地肥沃,光照充足,雨熱同期,適宜西瓜生長,歷史上,以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜,香拂笑語牙水生”的美譽。

               5、中牟大白蒜

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            中牟大白蒜為地理標志保護產(chǎn)品,產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富,肉粘味香,辣味適中,有較高的藥用價值,營養(yǎng)價值,并以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點也備受國內外客商青睞,出口合格率高達94%,出口量占全國總量的70%以上。

               6、鄭州黃河鯉魚

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            黃河鯉魚,歷史悠久,源遠流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有“黃河之尺鯉,本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載:“彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下”,并有“一登龍門而身價百倍”之美談。

               7、廣武大蔥

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            廣武大蔥,因盛產(chǎn)于楚漢相爭的滎陽廣武鎮(zhèn)而得名,為國家地理標志產(chǎn)品。經(jīng)農業(yè)部農產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)檢測,“廣武大蔥”維生素C含量為29.4mg/kg,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483mg/kg,鐵含量為8.89mg/kg,是普通大蔥含量的近2倍。

               8、滎陽柿子

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            滎陽柿子,為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。滎陽柿子源遠流長,久負盛名,滎陽柿樹栽植廣,而且產(chǎn)量高。柿樹渾身寶,樹干木質堅硬,木紋細膩,是制做家具、器械、文具和工藝品的上好材料,樹葉可作家畜飼料,營養(yǎng)價值高于蘋果和梨。

               9、登封芥菜

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            登封芥菜為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,產(chǎn)于河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區(qū)。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風濕,補元陽,利肺豁痰,和中通竅之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、鋅3.5-5mg/kg、鐵12-14mg/kg、鉀3.5-5×103mg/kg、維生素E1-2.5mg/100g。

               10、鄭州烤鴨

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            鄭州烤鴨店以經(jīng)營榮獲國家“金鼎獎”的鄭州烤鴨和中國烹飪協(xié)會認定的中華名吃“葛記燜餅”、“蔡記蒸餃”、“三鮮伊府面”而享譽省會鄭州,鄭州烤鴨店主打名菜“鄭州烤鴨”選材于北京填鴨。制成的烤鴨外觀美觀、紅潤油亮,具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點。

               11、鄭州櫻桃溝櫻桃

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            鄭州櫻桃溝櫻桃為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,不僅成熟早、產(chǎn)量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。櫻桃營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍,維生素A含量比葡萄高5倍。

               12、鄭州重陽花糕

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            重陽糕亦稱“花糕”,漢族重陽節(jié)食品,流行于全國大部分地區(qū)。農歷九月初九是重陽節(jié),也叫敬老節(jié),民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。

               13、花園口紅薯

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            花園口紅薯為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,生產(chǎn)于河南省鄭州市惠濟區(qū)。種植基地環(huán)境優(yōu)良,土壤以紅沙壤土為主,礦物質及微量元素含量豐富,晝夜溫差大,生產(chǎn)優(yōu)質紅薯得天獨厚,所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正,粉質適中,口感香、甜、糯、軟,或栗子香口味,纖維少。

               14、新鄭大棗

            原來鄭州有這么多特產(chǎn) 90%的鄭州人都不知道!

            新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn),素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。鄭州圈兒

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          2. 責任編輯 /

          3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
          4. 終審 / 平筠
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