香蕉是富鉀食物之一，市面上出售的香蕉主要包括香牙蕉、大蕉、粉蕉和龍牙蕉4個品種。它們都是小果野蕉和野蕉的后代，其中又甜又糯的口感多來源于小果野蕉，而韌性、酸澀多來源于野蕉。從營養(yǎng)角度來看，它們的區(qū)別不大。

香牙蕉又稱華蕉，果形呈月牙形，有五六個棱，果皮較厚，果肉呈黃白色，味甜而濃香，果皮容易剝離，包括高稈、高把、中把、中矮把、短桿等品種；大蕉又稱芭蕉、板蕉，果身直，有3個棱且棱角明顯，果皮稍薄有韌性，呈灰黃色，無梅花點，成熟時果實偶有種子，味甜中帶酸；粉蕉又稱米蕉、奶蕉，給人一種“矮胖”的感覺，果柄短，果身近圓形，成熟時棱角不明顯，果皮薄，果肉柔滑，口感甜糯且略帶酸感，味清甜微香；龍牙蕉又稱過山香、美蕉等，果形紋短而略彎，兩端鈍尖，果皮特薄，成熟后表皮光滑油亮，果肉柔軟甜滑，有特殊的香味?！?/p>

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://505879.com/showinfo-108-257609-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。