全媒體記者 魏敏 修東莉 通訊員 王立林
7月15日，在新蔡縣澗頭鄉(xiāng)合勝合作社的農產品保鮮冷藏加工車間內，一派繁忙而有序的景象映入眼簾。工人們正熱火朝天地忙碌著，他們的手中穿梭著一串串金黃色的玉米小串，這些看似簡單卻承載著致富希望的手工制品，即將走向燒烤店、火鍋店和小吃攤，成為食客們餐桌上的美味佳肴。
走進加工車間，一股淡淡的玉米清香撲鼻而來。只見工人們小心翼翼地用竹簽將玉米粒一顆顆串起。這一過程看似簡單，實則考驗著工人的耐心與技藝。每一串玉米小串經過精心排列，確保大小均勻、形狀美觀。
合勝合作社負責人介紹，隨著夏季燒烤旺季的到來，手工玉米小串的需求量急劇增加。為了滿足市場需求，合作社不得不加班加點進行生產。而前來務工的人員大都是來自附近的閑散勞動力，他們通過在這里工作，不僅實現(xiàn)了家門口就業(yè)，還增加了家庭收入。
“我在這里工作已經有一段時間了，每天都能賺到不錯的收入。”一位正在忙碌的工人告訴記者，這里的工作環(huán)境很好，大家在一起工作很開心。更重要的是，能夠照顧到家里，不用再到外面去打工了。
據悉，合勝合作社一直以來都致力于農產品的保鮮冷藏加工與銷售，通過不斷探索與創(chuàng)新，已經形成了集種植、加工、銷售于一體的完整產業(yè)鏈。而手工玉米小串的加工只是其中的一項業(yè)務。
隨著手工玉米小串的熱銷，新蔡縣澗頭鄉(xiāng)合勝合作社的農產品保鮮冷藏加工車間正成為當地一道亮麗的風景線。在這里，閑散勞動力用勤勞的雙手“串起”了一條致富路，也為鄉(xiāng)村振興貢獻了力量。（編輯 詹云清）
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